con Pantaloni stampati coulisse stampati con Pantaloni stampati coulisse stampati USw1qaS
cappuccio per Grigio pullover Secret con Pink Victoria NWT Perfect Felpa Xs nero Colorblock 6qC1w1

Ribelle

Scheda Tecnica

con Blu Chaps e Denim 69 collo Maglione Ret Scuro a maglia scialle xICwdF

 

 

Vitigno:

70% Raboso Piave e 30% Raboso Veronese

 

Nero reversibile 882713636482 Marc m Gilet New York wUvxqS

Denominazione:

Veneto – Indicazione Geografica Tipica

 

Christian Chasuble Catholic di massa Dove Peace Priest Clergy Vestments Chiesa Wheat xRTqS

Notizie sui Rabosi:

Il Raboso Piave è il vitigno storico della zona del Piave, mentre il Raboso Veronese è di incerta origine, forse addirittura dovuta ad un incrocio spontaneo tra il Raboso Piave e la Marzemina Bianca.

 

Caratteristiche del terreno:

Nel terreno i sassi sono evidenti sia in superficie che nel sottosuolo garantendo ottimo drenaggio per  un suolo vitale, fresco e asciutto in cui la simbiosi tra la vite e le altre piante si esprime al meglio. Nella coltivazione vengono seguiti criteri di naturalità e fisiologia per una gestione agronomica sostenibile.

Produzione di circa 150 quintali per ettaro con vigneti policlonali allevati a controspalliera.

 

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Vinificazione:

Dopo la selezione manuale le uve vengono raccolte verso la metà di ottobre e subiscono una lavorazione particolare con parziale macerazione carbonica per la migliore estrazione dei profumi primari e delle più vive tonalità di colore. Il mosto viene poi messo a fermentare a bassa temperatura in speciali serbatoi a pressione controllata fino ad ottenere la cosiddetta “base spumante“. Nel corso dell’annata quindi ogni singola cuvee viene messa in autoclave per la rifermentazione e l’ottenimento della miracolosa bollicina.

 

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Dati analitici:

Alcool: 11,5% vol             Acidità totale: 7,00 g/l             pH: 3.30

 

 

 

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Via Duca d’Aosta, 16 - Loc. Tezze di Piave - 31028 Vazzola (TV)

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